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Restaurante El Burladero

restaurante-el-burladero

Platos tradicionales e ibéricos

C/ Arrieta, 9 - Pamplona

Tel. 948 22 80 34

Zona: casco antiguo

www.restaurantelburladero.com

Para realizar su reserva llame al 948 22 80 34

Menú del día

Cambia semanalmente
Precio: 14,80 € + 8% iva

Menú especial fin de semana

Primeros
Foie micuit con pan de pasas
Surtido de ibericos
Ventresca de bonito con escalivada y pimientos
Ensalada templada de escarola y hongo beltza
Menestra de verduras de temporada
Revuelto de morcilla y ajos frescos
Alubias rojas con tocino y berza
Tortilla de bacalao

Segundos
Chipirones frescos encebollados
Brocheta de rape con langostinos en salsa americana
Pimientos rellenos de txangurro
Magret de pato asado al oporto y pure de orejones
Entrecot de vaca a la parrilla con guarnicion
Carrilleras de iberico en salsa con pure y hongos
Manitas de cerdo con salsa de almendras
Rabo de toro estofado al vino tinto

Postres
Pantxineta con helado
Tiramisu
Sorbete de limon o frambuesa al cava
Tarta de queso con frambuesa

Bebidas
Agua mineral
Tinto y rosado gran feudo de bodegas chivite

Precio: 26.00 € + 8% iva

Menú infantil fin de semana

Precio: 16,00 € + 8% iva